笑看北宋风云过

男女主角分别是顾宁的其他类型小说《笑看北宋风云过》，由网络作家“风木辛”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：一次意外，顾宁穿越到大宋宣和七年，成为汴京城春风化雨楼的少掌柜。他知道，数月后，金军铁蹄即将踏入汴京，北宋即将灭亡。时间紧迫，顾宁不甘心沦为外族人阶下囚，一心搞钱，只想与相依为命的姐姐提前避难。于是，从一杯港式奶茶开始，春风化雨楼成为汴京城最出名的客栈，从此，整个世界为顾宁敞开。然后，积贫积弱、文人治国，甚至即将灭亡的赵宋王朝，因顾宁的存在，竟焕发新气象......

《笑看北宋风云过》精彩片段

初夏的夜晚，月明星稀，伴随着点点雨滴，在岭南惠州的一家客栈门口，有人正在着急地敲门。

客栈的主人，三十六岁的顾宁听见嘈杂的敲门声，不厌其烦地说。

“进来吧，门没锁。”

敲门的人听见声音，马上推开门走进客栈，当他看见顾宁，二话不说，迅速单膝跪下。

“顾先生！”

顾宁看了眼跪在地上的人，还没等对方解释，就已经猜得到他的目的。

“看样子，赵构是准备起兵了？”

“是。”那人立即抬头，“殿下希望先生可以再次相助，于是派我前来邀请。殿下答应，等事成之后，您便是新朝的宰相。”

顾宁冷冷地笑了笑：“李纲，你回去告诉赵构，我能不能当这个宰相根本无所谓，但要想我帮他，除非他亲自来求我。”

“先生......”李纲表情显得很为难。

“当年可是他把我赶出汴京的，送神容易请神难，难道这个道理，赵构还能不清楚？”

李纲无奈，只能答应顾宁的要求，因为他清楚，比起自己的主子赵构，眼前的顾宁更加不能得罪。

“既然是先生的意思，那我现在就回去向殿下说清楚......”

李纲走后，顾宁走到客栈门前，外头的雨停了，他抬头望望那轮空中的明月。

“数数日子，我穿越到大宋，也有二十年了。”

一切都要从那杯奶茶说起。

......

二十年前，宣和七年二月，大宋皇都汴京城。

临近上元节，城中家家户户都已经挂上大红灯笼，节日气氛非常浓厚。

其中，城北客栈春风化雨楼最为热闹，每天中午，这里总能聚集一大批人，这些人中，有平民百姓，也有富家子弟，他们拥堵在客栈门口，就像是洪水泛滥时着急寻找蔽身处的蚂蚁挤成一团。

与此同时，在客栈二楼的观景台，有一个十六岁的少年，身高已有五尺有余，素衣长袍，眉清目秀，很是潇洒，他一边喝茶，一边居高临下望着地面的队伍。

少年正是顾宁，他是春风化雨楼的少掌柜。

遥想一个月前，顾宁还是一家广告公司的文案策划，日常生活就是挤地铁，赶方案，写文件，还有陪客户。

然而就在那个寒冷的夜晚......

公司团建，热衷组局的领导不断劝酒，顾宁把二锅头、茅台、麦卡伦、人头马，还有各种啤酒通通灌进肚子，导致在醉酒回家的路上遇到意外，等他醒过来的时候，他已经躺在一张木板床上，身边只有一位哭得梨花带雨的姑娘。

过了一段时间，顾宁确定自己通过灵魂穿越，回到将近九百年前的北宋，而身边的那位姑娘，其实是他的姐姐顾静，姐弟俩一同经营着家族产业春风化雨楼。

春风化雨楼，原本也是汴京城数一数二的客栈，但由于早些年曾经发生宋金联合抗辽战争，顾宁和顾静的父母不幸死于战乱，从此客栈就归姐弟俩打理，但两人年轻，又没经验，导致不少伙计陆续离开，客栈的生意也就一落千丈，早已没有昔日风光。

直到顾宁灵魂穿越到意外落水的原身身上，情况才有所好转。

虽然顾宁直到现在，脑袋里都没有传出那一声“叮”，但他很清楚，再过不久，金朝的铁蹄就将踏入中原，到那时候，历史上最为屈辱的靖康之变就将发生，整个汴京城都会沦为战场，百姓不得安宁。

而这，也是顾宁现在想尽办法挣钱的首要理由。

事关宋朝的统治者，也就是徽、钦二帝，实在是难堪大任，历史上，当金兵铁骑进入中原，这两个人能想到的“唯一”解决办法，只是单纯的议和，直到把自己的江山也“议”了出去。

因此，趁着距离未来的靖康之变还有几个月的时间，顾宁希望多挣点钱，提前和顾静离开汴京城躲过战乱，这样就算到了南宋，他们也有充足的资金可以重新开店，不至于未来的生活太过落魄。

“店家！我这里要一杯抹茶奶绿！”

“还有这里！我要一杯四季奶青！”

“我先来！我家主人要一杯烤奶！赶紧的，不然我回去要挨打！”

......

楼下，汴京百姓正在争先恐后地点单，他们想要购买的，是春风化雨楼近段时间享誉汴京城的特色饮品——奶茶。

顾宁听着底下那些人的声音，脸上浮现微笑，拿起茶壶往自己的杯中倒茶。

茶是浅驼色的，既有茶香，也有奶香，是他亲手制作的奶茶。

可别小看这小小一杯的奶茶，春风化雨楼能有今时今日，全靠这款来自现代的特色饮品。

还在现代的时候，顾宁就是不折不扣的奶茶发烧友，他甚至为了喝到正宗的港式丝袜奶茶，专门到香港茶餐厅学习研究，穿越到大宋后，凭借对奶茶的喜爱和身为文案策划出色的宣传能力，顾宁开始做起了奶茶生意，并且提供外送服务。

“喝一杯奶茶，快活过神仙”，这是顾宁为春风化雨楼的奶茶想出来的文案，因为客栈附近的青楼别院溢香园，那里的姑娘最喜欢喝奶茶，城中的公子哥儿要想一亲香泽，抱得美人归，就总要到春风化雨楼买上几杯可口的奶茶。

现在，春风化雨楼的奶茶生意异常火爆，就连皇宫，也时不时地派人到客栈里点外卖。

“阿宁。”

突然，楼梯口有声音传来，顾宁转头望过去，顾静正穿着一身紫色的纱裙徐徐前来，随后在顾宁面前坐下。

“姐，你不是在楼下算账的吗？”顾宁往顾静的杯中倒了些奶茶。

“出大事了。”顾静说。

顾宁疑惑：“出什么事了？”

......

半晌，顾宁跟着顾静来到客栈后院，店里一个老伙计的儿子正痛苦地捂着脚。

“马斌，你怎么了？”顾宁问。

马斌说：“少掌柜，都是我不中用，刚刚收拾东西的时候不小心崴了脚。”

“你说你怎么这么不小心？今天可还要送货入宫里呢！”马斌的父亲马万里生气地说。

“没事马叔，我们会想办法的。”顾静说完，转头望向顾宁。

顾宁此时望着厨房，厨房里，是前几日皇宫派人亲自到春风化雨楼订下的奶茶，宫里的人说了，今晚宫中将要举行上元国宴，需要奶茶设宴。

自从顾宁的父母意外死于战乱，客栈里剩下的，都是些老人家，马斌也是因为马万里，才会隔三差五来帮忙做些送货入货的差事，现在他脚崴了，客栈的年轻劳动力立即不足。

“我去吧。”顾宁说，“毕竟是宫里的差事，不能耽搁了时间。”

“那我陪你。”顾静说完，转头望向周围，“你们今晚就早些回去吧，马斌，你这几天好好休息。”

“对不住了老板娘。”马斌抱歉地说。

“没关系，都是意外。”顾静说，“阿宁，那我现在回房间收拾点东西，你在门口等我。”

“嗯。”顾宁点头后吩咐旁边的几个伙计，“我们先把东西装到车上。”

“是！”

除了顾宁，负责装货的都是些老人家，这又耗了一点时间，等到顾静下来，也已经到了未时。

“那我们走了，你们记得把门关好。”顾静吩咐道。

“放心吧掌柜，我们会把门关上的。”马万里答应。

“姐，坐好了，我们要赶些时间。”顾宁说完便挥鞭驾着马车离开了客栈。

只是，顾宁和顾静不知道的是，在他们的背后，崴了脚的马斌望着他们的背影，嘴角竟然露出一丝狡黠的微笑......

顾宁驾驶着马车从城北客栈一路到皇宫。

朱雀门下，前几天亲自到客栈订奶茶的郭达正着急地来回踱步。

“郭大人。”顾宁冲着赵构喊了声。

郭达看到顾宁便立即走来。

“顾少掌柜，你可算来了！你让我好等啊！”

“出了些事，幸好已经处理好了。”顾宁说。

“那就好，那就好。”郭达松了口气。

顾静也下了马车，她看了眼周围，眉头微皱。

“郭大人，看来今晚参加宴会的不只是宫里的人啊。”

顾宁听见顾静的话，也开始留意起周围来。

自从穿越到大宋，顾宁就一直与顾静经营春风化雨楼，所以对城里的客栈，也了如指掌。

“凯旋门的黄老板、缘聚居的何老板，鼎盛楼的徐老板，还有万乐园的袁老板......郭大人，看来你邀请了不少城里的知名客栈参加今晚的宴会。”顾宁说。

郭达苦笑：“今晚的宴会，官家说不想再吃宫里的御膳，想要尝试些民间菜式，所以才让我把城里的客栈都找来。”

“原来是这样。”顾宁说。

“当然你们春风化雨楼也在其中！你们的奶茶，现在可是远近闻名。”郭达兴奋地说。

“那不知道今晚的宴会要在哪里举行？”顾静问。

“就在集英殿。”

“那马车可以进吗？因为奶茶都在车上，如果不能进，我们只能抬了。”顾宁询问。

郭达不假思索地回答：“当然可以了！来，我带你们过去。”

于是，顾宁驾着马车，从朱雀门开始，一路向举办宴会的集英殿驶去。

从朱雀门下到集英殿，沿途挂满大红灯笼，助力皇宫增添节日气氛。

然后，在一处烛火照亮如白昼处。

“到了，这里就是集英殿，今晚宴会就在这里进行。”郭达说。

顾宁听见，双眼直视前方，这里，百平米的土地上摆放着六七十张桌椅，周围烛火明亮，更有内侍太监时不时往里头添加灯油，维持光亮。

“顾少掌柜，不如你先找地方把马车停好，然后再把奶茶放到那边桌子上。”郭达提议。

“好，就按你说的办。”顾宁答应后，找到一片空旷处，稳稳地将马车停好。

到这时，已经是申时。

“大人，今晚的宴会大概几点进行？”顾静问。

“酉时。”郭达回答。

“幸好，那还有点时间，阿宁，我们先检查一下奶茶吧。”顾静说。

顾宁点头，随后将带来的奶茶放到其中一张桌子上。

因为奶茶要用作宴会招待，所以比起一般时候用杯子，顾宁亲自在早上的时候做了两桶。

只是，当顾宁为了检查奶茶而揭开桶盖的时候，顿时一股难闻的气味涌入他鼻腔，逼得他咳嗽了好几声。

郭达也嗅到了这股味道，他眉头紧锁，疑惑地问。

“顾少掌柜，你这奶茶的味道怎么会这么刺鼻？”

顾宁一时间也不知道该说些什么，他回过神来再次检查，赫然发现两桶奶茶面上竟然飘浮着苍蝇。

“怎么会这样？”顾静紧张地问。

“虽然原因不清楚，但现在看来，这两桶奶茶都用不了了。”顾宁说。

“你们出门前都没有检查清楚的吗？”郭达的语气充满埋怨。

“刚刚出门时候太着急了，就没来得及检查。”顾静说，“我们原来负责送货的伙计崴了脚，为了赶时间，我们就直接过来了......”

“我不想听原因！我只想知道，现在要怎么办！”郭达一改刚才平和的态度，生气质问。

顾宁叹气：“现在奶茶是不能用了，大人，不如你跟官家说一下，明天我再送些奶茶入宫赔罪。”

“不行！今晚宴会上一定要有你们的奶茶，这可是官家要求的！”郭达激动地说。

顾宁和顾静望着激动的郭达，还没问明原因，就又听见周围传来声音。

“郭达，你在这里干什么？还不赶紧到御膳房做准备？”

郭达立即望过去，神情更加慌张。

“康、康王殿下......”

顾宁听见郭达的声音，再次望向正往自己这边徐徐前来的那个男人，他穿着一身绯色的长袍，身材高挑，脸上英气十足。

康王殿下？这么说，他就是历史上的赵老九，南宋创始人赵构！

赵构看了眼郭达身后的顾宁和顾静，疑惑地问：“郭达，这两位是？”

郭达立即介绍：“回殿下，这两位就是前几日，你特意命小人去预订奶茶的春风化雨楼的两位掌柜，顾静和顾宁。”

“喔？”赵构脸上欢喜，“原来你们就是最近非常有名的顾氏姐弟，幸会幸会。”

顾宁笑了笑：“康王言重了，我们只不过是一介草民，又怎么谈得上有名？”

“可是你们做的奶茶最近在汴京城可是出了名，就连官家，也想要一尝究竟。”赵构说，“对了，你们的奶茶呢？”

顾宁和顾静对视一眼，神情都有些尴尬。

“怎么回事？”赵构察觉到事情有不对劲。

郭达叹气：“殿下，你看看这两桶奶茶。”

于是，赵构走到两桶奶茶前，亲自拿起桶盖，当他看到奶茶面上飘浮的苍蝇，眉头紧锁，更感到恶心难受，他迅速转头质问顾宁和顾静：“两位，这到底是怎么一回事？”

“具体原因，我们之后会调查清楚，再给殿下一个答复。”顾宁说。

“呵呵！只怕你们没有之后调查的机会了。”赵构说，“今晚官家需要用你们的奶茶招呼客人，要是你们不能提供，那就是抗旨，这可是死罪！只怕你们今晚都不能活着出宫。”

顾静一听，心里顿时紧张不已。

顾宁同样也不想死。

“好吧，既然这样，那请问殿下，宫里是否有牛奶和茶叶？”

赵构望向郭达：“郭达，你是御膳房的人，你说，宫里有没有这些东西？”

郭达仔细回忆：“要说有的话，那还是有的。”

“那就行。”顾宁当即决定，“既然宴会还没开始，那趁现在，麻烦郭大人帮我准备材料，我就在这里做奶茶。”

“你要在这里做？”赵构问。

“不然呢？”顾宁笑了笑，“我和我姐，可不希望就这么死在宫里。”

赵构望着顾宁那自信的笑容，也有了决定。

“好！既然顾少掌柜决定现场制作，那我们全力配合就是！你有需要就告诉郭达，他会帮你准备一切。”

“谢殿下。”顾宁点头。

人都是求生的，而不是求死的，顾宁可不想无端端死在靖康之变前，死在大宋朝，单纯成为历史的一颗尘土。

于是，顾宁把制作奶茶需要的材料写在纸上，随后交给郭达，吩咐他立即去准备。

“好！我现在就去。”郭达接过纸条，迅速离开了集英殿去准备材料。

“那本王就不打扰两位了，希望宴会开始前，能尝到你们的手艺。”赵构说。

“请殿下放心，我们一定完成。”顾宁说。

赵构走后，顾宁和顾静都松了口气。

“奶茶明明是中午时候做的，按道理应该不会这么容易坏才对......怎么会又这么多苍蝇呢？”顾静说。

“这里面肯定有其他理由。”顾宁推测，“不过一切等我们能够活着出去再说吧，康王说得对，如果是官家要求，那今晚，我们必须要有奶茶交上去才行。”

“嗯.....现在也只能走一步算一步了。”顾静说。

不久，郭达把顾宁需要的材料全部备齐，他背着一个箩筐，喘着气跑到顾宁面前。

“郭大人，你也太迟了吧？”顾宁抱怨地说。

郭达叹了口气：“你写给我的材料里面，其他都不难找，但唯独这冰块，我要到冷库取，距离这里有些距离，不过你放心！我已经把你需要的东西全部找齐。”

随后，郭达把箩筐打开，顾宁低头开始检查。

牛奶和茶叶作为奶茶的原材料，分别用两个器皿装着，然后还有两个盒子，里面装着冰块，剩下的，就是锅碗瓢盆、茶杯汤匙。

“材料都有了，你们应该可以做出奶茶了吧？”郭达担心地说，“你们一定要做出来！不然到时候不只是你们，我也难逃一死......”

“放心吧，一定可以完成。”顾宁说。

顾宁刚说完，左方就传来一声高呼。

“皇上驾到~”

顾宁立即望向左侧，引起他注意的有三个人，一个男人穿白色礼服，套红色长袍，头戴通天冠，另外一个是赵构，他毕恭毕敬地站在男人身后，而最后一个，他穿着一身塞外服装。

“官家来了！我也不跟你们多说，我先去忙了。”郭达说完便赶紧离开。

在赵构的提醒下，顾宁意识到，那个头戴通天冠的男人，应该就是大宋的官家，历史上的宋徽宗，赵佶，但那个穿着塞外服装的男人，又是谁？

随着赵佶等人走过，在场人们纷纷低头表示尊敬，高呼“吾皇万岁”，顾宁趁着这个机会仔细地看了一眼，赵佶身材不算魁梧，穿着礼服的他反而显得有些臃肿。

赵佶走到大堂门口正中央的皇椅前，转身面对跪下的众人，高呼一句。

“上元之夜，诸位不必多礼，都请起吧。”

“谢官家。”顾宁跟着其余人一样，说完一句后迅速起身。

赵佶随后坐在皇椅上。

“诸位，今晚是上元之夜，朕邀请你们前来，一是希望品尝民间手艺，二也想借此机会，向金国来使阿不罕捏达大人好好介绍一下大宋的风土人情。”

顾宁听见，也终于知道那个穿着塞外服装的男人原来是金人，而且是金国来使。

台上，金国来使阿不罕捏达说：“宋皇，这些人就是汴京城中最有名客栈的代表？”

“是。”赵佶微笑，“大宋山河辽阔，山珍海味众多，既然使节大人来了，朕也希望你能感受下上元节的气氛，顺便也尝尝民间的手艺。”

“谢宋皇美意，只是，单纯只是做菜，未免有些无趣了。”阿不罕捏达说，“不如这样，趁着此次机会，我们进行一场厨艺比试，不知宋皇意见如何？”

“比试？”赵佶疑惑，“要怎么比？”

阿不罕捏达看了看身后的一个青年男子，随后，那男人从队伍中走出，跪在地上。

“臣卓鲁墨甘，参见宋皇。”

“请起。”赵佶说完，疑惑地望着阿不罕捏达，“使节大人，你这是？”

阿不罕捏达笑着说：“宋皇，容我向你介绍，他叫卓鲁墨甘，是我们金国赫赫有名的厨子，此次随我前来，是为了与大宋的高手进行比试。”

“原来如此。”赵佶微笑，“那不知道卓鲁先生想要与谁比试？”

卓鲁墨甘说：“回宋皇，我想要挑战的，是大宋的御膳总管，常喜。”

“是常喜？”赵佶惊讶。

卓鲁墨甘又说：“我早已听闻常喜号称天下第一刀，并且是大宋的御膳总管，想必一定是大宋最强的厨子，因此想与他比一比。”

“哈哈，如此甚是有趣。”赵佶说完，转头望向旁边一个内侍太监，“你去把常喜叫来。”

“是。”

内侍太监走后，底下人们窃窃私语。

“姐，你认识常喜吗？”顾宁问。

顾静点头：“有听说他的名字，据说他刀工了得，能够切出比纸还薄的鱼片，而且厨艺精湛，精通各大菜系。”

“听着是挺厉害。”顾宁说，“不过没想到今晚的宴会竟然变成了比试。”

“我觉得常喜应该会赢，他毕竟是我们大宋的御膳总管。”

顾宁倒是有不同意见，他笑着说：“可是我看那卓鲁墨甘的表情，他应该有备而来。”

“是吗？”顾静不满，“阿宁，这么说，你是觉得那金人会赢？”

“难说。”顾宁抱着看戏的心态，“不过既然有戏看，那看看也无妨。”

顾宁刚说完，那边常喜也已经来到。

“臣常喜，见过官家。”常喜跪拜在赵佶面前。

“起来吧。”赵佶说，“常喜，你应该知道朕找你所为何事吧？”

常喜点了点头，随后望向旁边的卓鲁墨甘。

“臣听闻，官家希望臣与这位先生比试厨艺。”

“是。”赵佶说，“那你可有信心？”

常喜微笑：“回官家，臣既然是大宋的御膳总管，那对这次的比赛当然十分有信心。”

“好！”赵佶盛赞，“那朕就期待看你的表演。”

常喜点了点头，随后望向卓鲁墨甘。

“不知道先生想要比些什么？”

卓鲁墨甘平静地说：“既然常大人号称天下第一刀，那不如我们就比你最擅长的刀工吧。”

“你要与我比刀工？”常喜反问。

“是。”卓鲁墨甘点头。

当卓鲁墨甘说出要与常喜比试刀工的时候，在场除了顾宁以外，所有人都觉得他是在班门弄斧。

“常喜号称天下第一刀，那金人竟然要跟他比刀工？”顾静觉得惊奇，“这不是搬起石头砸自己的脚？”

顾宁摇了摇头：“我看未必，既然卓鲁墨甘明知常喜最擅长刀工，却仍然提出这样一个比试内容，可想而知，他确实是早有准备。”

“你的意思是......常喜有可能会输？”顾静问。

顾宁说：“常喜会不会输，我倒是不知道，但我敢肯定，如果他轻敌，就会自找麻烦。”

在顾宁看来，这场比试虽然说是比试，但常喜和卓鲁墨甘，一个是宋人，另一个是金人，两人的比试就等于是宋金两国在厨艺上的比拼，这场情况下，输的一方很容易遭人话柄，甚至会被降罪。

“好啊！我也已经很久没有听说有人敢跟我比试刀工的了。”常喜笑着答应，“那好！我就与你比试刀工，这样吧，来者是客，比试内容就由你来出。”

卓鲁墨甘听见，脸上浮现了一丝笑容：“既然常大人同意，那不如，我们比试切河豚吧。”

卓鲁墨甘此话一出，全场肃然，就连他旁边的常喜，脸上的表情也有些错愕。

顾宁冷笑，果然是有备而来。

河豚是什么东西？虽然河豚肉味鲜美、营养丰富，但它的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中均含有河豚毒素，稍微处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。

就连现代人也不容易处理河豚，更别说古代人了。

“你......你要与我比试切河豚？”常喜再次确认。

卓鲁墨甘点头：“既然常大人提出由我出题，那这道题，应该也难不倒你吧？”

在大宋的国土，在大宋的皇宫，面对外族，常喜身为大宋的御膳总管，并且号称天下第一刀，当然也有自己身为厨子的尊严。

“好！那我们就比试切河豚！”

然后，众目睽睽下，内侍府的太监找来河豚，分别放到常喜和卓鲁墨甘的桌上。

比赛正式开始。

顾宁领着顾静抢了头位，他倒也想看看，传闻中天下第一刀的常喜到底能不能赢。

毕竟号称天下第一刀，总不能连一条河豚都处理不了吧？

只见常喜深吸一口气，随后从水中快速捞起河豚，那河豚受到刺激，迅速膨胀成球。

河豚味道鲜美，被誉为“菜肴之冠”，北宋美食家苏东波曾经有一首诗写到，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，这宋朝人爱吃河豚，可是出了名的。

不过，要想正确处理河豚，将其变成无毒，吃得放心，确实非常考验厨师的刀工。

在顾宁的印象里，河豚的毒素主要存在于自身性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位，其中，它的卵巢和肝脏有剧毒，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤，将这些地方一一处理后，河豚肉才可以食用。

顾宁望着常喜，他额头冒汗，迟迟没有下刀。

这个常喜，好像没什么信心啊。

“阿宁，你看那边。”

顾静的声音打断了顾宁的思绪，他顺着她手指的方向望过去，原来，提出挑战的卓鲁墨甘已经开始动手处理河豚，只见他先用手里的刀将河豚打晕，然后开始处理眼睛。

卓鲁墨甘的表情非常集中，手里的刀十分迅速，他先将河豚的眼睛挖出，随后剖腹，取出内脏，去除河豚的腮，再将其内部骨头两边的血肉连体一层的皮肉去掉，清理干净后开始处理河豚的气囊，用剪刀将河豚尾巴中间的血槽从根部剪开放血。

“真快。”顾宁不由自主地感叹，也明白到为什么卓鲁墨甘敢提出用河豚进行比试。

先不说刀工，单单是卓鲁墨甘这几下操作，就已经等于是现代时候，各种美食博主放到视频网站上处理河豚的手法。

顾宁看完卓鲁墨甘的手法，转头关注常喜，他也已经动手处理河豚毒素主要集中的部位，与卓鲁墨甘一样进入剥皮清洗的步骤。

两人的手法虽然不算一致，但起码速度是一样的，只是，心态上或许又不一样。

顾宁注意到，卓鲁墨甘一直全神贯注在自己的操作步骤上，而常喜，一边处理自己的河豚，一边还看着卓鲁墨甘的动作。

到了切鱼肉的部分，卓鲁墨甘将清洗后的鱼肉切出薄薄的一片，常喜也终于可以发挥自己天下第一刀的实力，不仅切肉的速度比起卓鲁墨甘还要快，甚至连鱼肉的厚度，也要比她要薄。

渐渐地，周围的看客开始感叹常喜的切肉手法高超，他脸上也终于有了笑容。

正在观看的赵佶对领先一步的常喜也多了几分自信与骄傲，他抽空看了看旁边的阿不罕捏达，原本想要看看他担心的眼神，却没想到，对方倒也十分冷静。

“难道他就一点也不着急？那个金人分明输了一大截。”赵佶心想。

其实，赵佶这个问题要是找顾宁回答，他也能答得上来，这场比试也没有说过要用速度来分胜负，那请问快又有什么用？

“真搞不懂周围的人为什么这么兴奋。”顾宁说。

顾静疑惑：“阿宁，你的意思是？”

“这场比试，卓鲁墨甘根本没有提出要以速度分胜负，要是一味求快，说不定还容易失误。”顾宁说，“处理河豚可不能着急。”

但与顾宁说的正好相反，常喜非常希望比卓鲁墨甘更快处理河豚，所以他下刀的速度越来越快，也成功在卓鲁墨甘之前处理完一整条河豚。

随着最后一块鱼肉被放到碟子上，常喜兴奋高呼。

“官家！我已经率先完成对河豚的处理！”

“好！”赵佶称赞，“你的速度比起卓鲁先生确实要快不少。”

众人踊跃欢呼的时候，阿不罕捏达不紧不慢地说：“宋皇，我们这次的比赛应该不是根据速度来分胜负吧？”

“就算不是以速度分胜负，但常大人确实比卓鲁先生要迅速，那么只要他处理的河豚无毒，他就能胜出。”

“宋皇说的没错，如果河豚无毒，那率先完成者，理应是胜利者。”卓鲁墨甘也已经处理好河豚，“可是，不知道常大人是否有胆量试一试自己处理的河豚肉？”

“这......”

常喜还没说完话，卓鲁墨甘在众目睽睽下，用筷子夹起自己处理的一块河豚肉，随后放到自己的嘴巴里。

卓鲁墨甘的举动可谓是大胆，在场的人无一不倒吸一口凉气。

“这人够狠。”顾宁心想，“他这么做，就是为了逼迫常喜试试自己处理的河豚肉。”

正如顾宁所料，下一步，卓鲁墨甘就要求常喜亲口尝尝自己处理的河豚肉。

“常大人，既然你也已经处理好河豚肉了，那不如，你也亲自尝一尝？”

常喜沉默，他深知河豚的毒性强烈，只是一小块，就有可能会丢去性命。

“你不会是不敢吧？”卓鲁墨甘说，“一个优秀的厨子，难道对自己做出来的菜式这么没有自信？”

阿不罕捏达也开始拱火，他笑着对赵佶说：“宋皇，看来常大人对自己处理的河豚肉确实缺了些自信，那这场比试，就是我们赢了！”

既然是在大宋的国土上，宋徽宗又怎么愿意看金人威风？于是，他以皇帝的身份命令常喜尝一尝自己的处理的河豚肉。

“常大人，你就尝一尝自己处理的河豚肉吧。”

“官家，这......”

“怎么？莫非就如他们所说的一样，你对自己处理的河豚肉没有信心？”赵佶皱着眉头。

常喜头皮发麻。

然后，在这时候，一直站在赵佶身旁的赵桓站了出来，他来到常喜面前，拿起桌上的筷子，亲自为他夹了一块河豚肉。

“常大人，请吧。”赵桓走近一步，在常喜的耳边说道，“常喜，本太子告诉你，这河豚肉你一定要吃！既然你处理的速度比那金人要快，那只要肉没毒，就是你赢！但如果你不敢吃，丢了大宋的脸面，不仅是你，就连你在宫外的妻儿，也难逃一劫！”

常喜心生寒意，他知道，这块河豚肉，他吃，有可能会死，但不吃，不仅是自己，就连宫外的妻儿也一定会死，他已经没得选择。

于是，在现场所有人的目光下，常喜无可奈何地接过赵桓手里的筷子，往自己的嘴巴里缓缓放入河豚肉。

现在，常喜就只能希望自己做出的河豚肉没有毒。

只是，事与愿违。

顾宁看到，常喜吃下河豚肉后，不到一分钟，他开始痛苦地捂住自己的胸口，呼吸也变得异常急促，随后，他竟然跪在地上，脸色变得十分苍白。

“他中毒了。”顾宁说。

只见常喜痛苦地伸出右手，死死地抓住赵恒的裤脚，他想要求救，但是赵恒却狠狠地瞪了他一眼，大力地拽回自己的裤脚后，命令旁边的内侍太监。

“你还不赶紧把他带下去！”赵恒说。

“是！”

常喜就这么在众目睽睽下被带了下去，所有人都知道，他是河豚中毒，这也意味着，刚刚与卓鲁墨甘的比试，他这位大宋的御膳总管，已经输了。

“御膳总管竟然输了......”顾静甚至不敢相信自己的眼睛。

“我就说嘛，只是一味求快，在这场比试中可赢不了。”顾宁叹气。

“那现在......”顾静望向卓鲁墨甘，“这个金人就赢了？”

“事实摆在眼前，卓鲁墨甘确实赢了。”顾宁说。

就像顾宁说的那样，卓鲁墨甘赢了，因为胜出，他脸上的笑容更加灿烂。

“没想到大宋的御膳总管，号称天下第一刀的常喜，竟然输在刀工上，而且还有可能死在自己的手艺上，哈哈，这实在是讽刺。”

常喜输了，在场的人们确实非常失望，因为在他们眼里，这不仅是常喜和卓鲁墨甘的比试，更是大宋与金国的一场较量，关乎两国的颜面。

阿不罕捏达对着赵佶笑了笑：“宋皇，这次卓鲁侥幸获胜，还望你不要见怪。”

“比试互有胜负，实属平常，朕......”

没等赵佶说话，卓鲁墨甘冷冷地说道：“大人，我并非侥幸获胜，而是那常喜技不如人，身为大宋的御膳总管，他理应是大宋厨艺最强的人，却连一条河豚都处理得不干净。”

“卓鲁。”阿不罕捏达象征性地看了眼卓鲁墨甘，表情里却是忍不住的高兴，他装腔作势地说，“宋皇，卓鲁为人直爽，多年来只顾专研厨艺，也未见过什么世面，还请你多多包涵。”

“难道不是吗？”卓鲁墨甘继续挑衅，“宋皇说过，大宋山河辽阔，山珍海味众多，但现在看来，就算大宋山珍海味再多，却连一个会处理河豚的厨子都没有，实在是可惜！宋皇，不如这样，今晚就由我全权负责宴会的菜式，让你尝尝我们金国的手艺。”

“不必。”赵构抢先回答，“今晚宴会，我们邀请了许多民间的厨艺高手，他们会全权负责。”

“可是康王，试问就连御膳总管都比不过我，你们大宋还能有什么厨艺高手？我想，他们也不过是一群乌合之众吧？”卓鲁墨甘冷冷一笑。

一句话激起千层浪，卓鲁墨甘的话彻底激起在场人们的怒火。

尤其是顾静，此时她握紧双拳，望着卓鲁墨甘的眼神充满怨恨。

“我们这些人，可不是什么乌合之众！”

突然，一声娇嫩且坚定的声音传出，瞬间吸引全场人们的注意。

顾宁惊讶望着旁边的顾静，木头一般站在原地。

“姐......”

没等顾宁说完，顾静在众目睽睽下走前一步，她望着台上的卓鲁墨甘，再次说出刚才的那句话。

“我们这些人，可不是什么乌合之众！”

“呵呵，竟然又说了一次，你是当我没听见？”卓鲁墨甘冷冷地望着顾静，“姑娘，你好大的口气。”

“口气大的人是你。”顾静激动地说，“正如官家所言，我们大宋山河辽阔，山珍海味众多，虽然你赢了一场，但这也不代表你就是天下第一，你没有权利说我们大宋比不过你！”

顾静的话掷地有声，在场的人们都打从心底里为她鼓掌。

是的，只是从心底里，没有任何实际行动。

枪打出头鸟，顾静现在是焦点，但同时，也是卓鲁墨甘的攻击对象。

“哈哈哈！好啊！既然姑娘说我赢了一场不代表就是天下第一，那不如这样，你与我再比一场！”

面对卓鲁墨甘，顾静没有丝毫犹豫。

“好！那我就跟你再比一次！”

顾宁听见顾静的话，无奈地挠了挠头，他知道顾静站出来的原因，在自己这位姐姐的眼里，金人挑起了抗辽战争，是间接导致他们父母死于战乱的仇人。

大殿上听着仇人嘲讽宋人，顾静怎么可能不生气？

唉！这可真是莫名其妙的展开。

顾宁叹了口气，但事已至此，他这个做弟弟的，也不能不站在自己姐姐身边。

只是比起顾静的勇敢，顾宁有另外的打算。

卓鲁墨甘既然号称金国第一厨，刚才也成功以刀工战胜号称天下第一刀的大宋御膳总管常喜，实力可想而知，仅凭一腔热血就想赢他，那可是热血动漫里才会出现的情节，一点也不实际。

“回官家。”顾宁想到了一个妥善的办法，“既然我姐姐向卓鲁先生提出了挑战，那不如就由我们春风化雨楼代表大宋，与他再比一次？”

当顾宁说出春风化雨楼的时候，周围逐渐传来稀疏的议论声。

卓鲁墨甘居高临下，望着台下各个客栈老板窃窃私语，心里开始有些好奇两人的身份。

“原来两位就是春风化雨楼的顾掌柜。”赵佶微笑，“朕听闻你们近日制作的奶茶是城中佳品，都还没有好好地尝试过。”

“只要官家喜欢，草民可以为你亲手制造奶茶。”顾宁微笑，“不过，看来要等到比试结束以后了”

“哈哈哈，无妨，朕非常期待。”赵佶笑道，“既然两位有如此决心，那就由你们代表大宋出战吧。”

“是的，官家。”顾宁点头。

赵佶旁边的阿不罕捏达一脸疑惑。

“宋皇，台下的这两位是？”

阿不罕捏达的话同样也传到了顾宁的耳朵里，他大声地说：“回使节大人，我叫顾宁，我旁边这位，是我的姐姐顾静，我们是城中客栈春风化雨楼的老板。”

“春风化雨楼？”

“使节大人，这春风化雨楼可不简单，近日从这间客栈卖出的奶茶，是汴京城最火热的饮品。”赵佶微笑着说，“据说，喝一杯奶茶，就能快活过神仙！”

“喔，这么神奇？”阿不罕捏达笑了笑，“这说的，倒是让我很期待。”

“嗯？”顾宁故意露出一脸诧异的样子，“使节大人对草民客栈的奶茶感兴趣，莫非是以前没有喝过？”

“我......”

没等阿不罕捏达说完，顾宁望向卓鲁墨甘。

“卓鲁先生，既然你号称是金国第一厨，那不知道你会不会做奶茶呢？”

“哼！一杯普通的奶茶，我当然会做，无非就是牛乳配上茶叶，又有多稀奇？”卓鲁墨甘不屑地说道，“废话少说！既然你们提出了比试，那我们就立即比一场！”

“好啊！可是既然卓鲁先生刚刚已经出过题，那为表公平，不知道这次出题的人能不能是我们？”

面对顾宁的提议，卓鲁墨甘只是一笑而过，在他看来，顾宁和顾静不过就是突然冒出来的野生小鹿，而他就是那个负责捕猎的猎人。

既然是猎人，又怎么会害怕小鹿？

“没问题，这次比试就交由你们出题。”卓鲁墨甘说，“我要让你们输得心服口服！”

“好，既然卓鲁先生这么说，那不如我们这一次就用牛奶比一场吧。”顾宁说。

“牛奶？”卓鲁墨甘诧异几秒，随后便忍不住大笑起来。

卓鲁墨甘的笑声就像是炮仗，哗啦哗啦响个不停。

顾宁旁边的顾静紧紧地拉着他的衣袖，一脸埋怨地说：“阿宁，你怎么说话之前都不跟我商量呢？我还以为你有什么好法子，没想到提出用牛奶......”

“用牛奶又有什么问题？”顾宁反问。

“牛奶可是金人最常用的食材，他们经常喝牛奶。”顾静说。

的确，卓鲁墨甘是金人，而金人是北方游牧民族，日常饮品就是牛奶，比起宋人，他们对牛奶更加熟悉。

“怎么会提出用牛乳呢？”

“不会以为自己会做奶茶就了不起吧？”

“完了完了，这下可输定了......”

“唉，又要听见那金人嘲讽我们了......”

......

周围人们的声音也开始传到顾宁的耳朵里，但他丝毫没有惊慌，因为他本来就知道牛奶是金人的日常饮品。

但就算是这样，那又怎样？

金人常喝牛奶，难道我就不是经常喝？

“顾宁是吧？呵呵，你可真是够狂妄，竟然要跟我比试牛乳入膳。”卓鲁墨甘笑道，“这样吧，我给你机会想清楚，再出另外一道题。”

“没必要。”顾宁斩钉截铁，“我们就跟你比牛奶。”

卓鲁墨甘望着顾宁脸上那自信的笑容，冷冷地笑了笑：“好！既然你执意如此，那我就用我们金国最常见的牛乳击败你。”

“这还没比呢，谁输谁赢，还不一定。”顾宁轻描淡写地笑了笑。

此时，顾宁的目光就像潭水一般深沉，透露着一种坚强的自信。

卓鲁墨甘冷脸，他望向旁边的赵佶，说：“宋皇，既然他已有决定，那我建议，台下只留下两张桌子，我与他分别做菜，其余人观看便是。”

“准奏。”赵佶答应了卓鲁墨甘的请求，“来人，备席。”

在赵佶的命令下，集英殿的内侍太监开始行动，片刻后，集英殿外的摆设已经改了一个模样，桌子只剩下两张，顾氏姐弟站在左边，卓鲁墨甘站在右边，而原来参加宴会的客栈老板们全部退到两边。

“比试马上开始，由春风化雨楼的顾宁和顾静，对阵金国第一名厨卓鲁墨甘，双方使用的材料是牛乳。”太子赵桓高声说道。

随后，赵恒又来到顾宁和顾静的桌前，在他们面前轻轻地留下一句。

“你们这一场比试代表着大宋的威严，只能赢不许败，要是输了，本太子不仅关了春风化雨楼，就连你们做菜的手，也要下油锅！”

面对赵恒的威胁，顾静确实有那么一点担心，但是顾宁，脸上表情没有任何变化。

“谢谢太子的提醒，不过请你放心，这场比赛，我们一定会赢。”顾宁笑道。

赵恒诧异，他皱着眉头望着顾宁，心里实在不明白他到底是从哪里来的自信。

“卓鲁墨甘可是金国第一厨。”

“我当然知道。”顾宁说，“太子殿下，时间有限，不如你先回去坐下，好好欣赏这次比赛吧。”

“好！那本太子就等你的消息。”赵恒说完便走。

赵恒走后，顾宁转头望向有些失神的顾静。

“姐，要求是你提的，你不会到现在才退缩吧？”

顾静眼神坚定：“我当然不会在这里退缩！只是，我想不通你为什么要比金人最擅长的牛乳。”

“放心吧，既然我提出了用牛奶做菜，那就都交给我。”顾宁笑道，“你知道的，我从来不会说些自己做不了的事。”

“好，那你说我们要做什么？”顾静问。

顾宁说：“先做奶茶吧。”

顾静皱了皱眉头：“只是奶茶吗？那卓鲁墨甘不是说自己也会做？”

顾宁望向卓鲁墨甘那边，确实，对方也正在制作奶茶，他把水、牛奶和茶叶放进锅里，随后往里头加了些花椒和盐一起熬煮。

顾宁看得出来，卓鲁墨甘做的是传统的奶茶，用的是在野史上读到过的奶茶制作方法。

“他做的是咸奶茶，而我们要做的是甜奶茶，其实一点也不冲突。”顾宁说，“何况我刚才说了，是先做奶茶。”

顾静惊讶：“你还有其他的打算？”

“确实有。”顾宁微笑，“但我们一道一道菜来。”

第一道菜。

顾宁、顾静和卓鲁墨甘，双方都开始制作奶茶，台上观战的阿不罕捏达忍不住笑了笑。

“宋皇，看来这场比试，依然会是我们胜出。”

赵佶听不得阿不罕捏达狂妄的话，他眉头紧锁，说：“使节大人又何以见得你们一定会胜出？”

阿不罕捏达说：“回宋皇，其实我们金国子民自幼年起就常常接触牛乳，在草原上，牛乳就是我们的日常饮品，用来做菜，更是卓鲁的拿手好戏，春风化雨楼那两位顾老板提出用牛乳比试，无疑是搬起石头砸自己的脚。”

当阿不罕捏达说完，赵佶以及他身边的那些赵宋皇亲国戚、文武官员，都为顾宁和顾静捏了把汗。

只不过，顾宁不以为然，他与顾静已经开始用自己的方式制作奶茶。

顾宁用纱带将茶叶包好做成茶包，然后放入茶壶中，再将烧热的水倒进茶壶，盖好盖子，等一段时间再打开壶盖，用筷子将茶包转移到另一个茶壶中，再用茶水进行冲洗，这个步骤需要重复“撞”上四、五次，虽然繁琐，但能带出茶香。

在场的人看着顾宁的动作，第一次发现竟然能这么泡茶，但同时他们心里也有疑惑。

那牛奶呢？牛奶要怎么用？

在人们看来，顾宁再神乎其神，也只是在泡茶，根本没有用到牛奶。

“杯子洗好了。”顾静说。

“好，那我们开始撞茶。”顾宁说。

只见顾静往杯子里倒入牛奶，随后，顾宁拿起茶壶，右手抬起到一定高度，然后往奶中倒茶，通过不断地调整高度，保证奶、茶还有空气可以更好地融合。

茶水哗啦啦地没入牛奶中，随着顾宁手中“撞茶”的动作，空气中慢慢飘荡着一股新奇的芳香，最后，他放下茶壶，将糖按比例放入到泡好的奶茶里，一杯香飘飘的港式奶茶正式完成。

另一边，卓鲁墨甘也已经煮好奶茶，他将茶倒入杯中后，却发现顾宁竟然又开始动手。

“我们准备第二道菜。”顾宁故意大声地说道。

“他竟然还有第二道菜？”卓鲁墨甘心里稍微有些惊讶，不过也很快就平复下来，他看了看刚刚做好的奶茶，心想，“确实，只是单纯用奶茶参加比赛，未免太过于简单！好，那我也做第二道。”

进入第二道菜。

“我们哪里有第二道菜？”顾静激动地问。

顾宁说：“姐，单纯只是用奶茶的话，我们未必能赢过卓鲁墨甘，所以，我们要多准备几道菜，用数量取胜。”

“道理你是有的，但我不会做这么多以牛奶为原材料的菜啊。”顾静紧张地说道。

“你是不会，但我会啊。”顾宁扶着顾静的肩膀，“接下来，我做主厨，你帮我打下手。”

“你真的可以？”

“当然可以。”顾宁给出自信满满的答案，“你现在去帮我找几个鸡蛋过来。”

“鸡蛋？”

“对，就是鸡蛋。”顾宁说。

顾静找来几个鸡蛋后，顾宁这边也已经烧开了水。

“时间刚好。”顾宁接过顾静递来的鸡蛋后，快速地在碗中充分打散，往里头加上糖，随后用纱巾过滤掉蛋液中的杂质，再将牛奶倒入其中，然后再过滤几次，才将融合的牛奶蛋液用碗装好，放入锅中。

“牛奶加蛋，这是什么做法？”顾静好奇。

顾宁微笑：“这就是我们的第二道菜，牛奶炖蛋。”

牛奶炖蛋同样是顾宁先前在港式餐厅打工的时候学会的地道家常菜，通过牛奶与鸡蛋的融合，形成质地匀滑、香甜细腻的口感，一口下去，口腔中即刻充满奶香与蛋香，滋味算得上是无穷。

但，顾宁这一场牛奶的盛宴，可不仅仅准备了两道菜。

进入第三道菜。

“你们看！顾宁又开始了！”

“不会是第三道菜吧？牛奶哪里有这么多做法？”

“嘘！别吵了，好好看，好好学，说不定能偷点手艺回去。”

......

看客们的声音又传到了卓鲁墨甘的耳朵里，他正在制作自己第二道菜牛奶千层糕，但因为周围人们越来越激动的声音，他再次忍不住望向顾宁那边。

只见顾宁站在一个炉灶前，将牛奶与白砂糖同时倒入锅中加热，随后将淀粉用凉水调散，倒入锅中和牛奶一起煮开，边煮还边搅拌。

“你这又是在做什么？”顾静问。

“第三道菜啊。”顾宁笑道，“对了，你帮我把那边的木桶拿过来。”

“木桶？”顾静顺着顾宁指示的方向望过去，看到木桶后便理解他的意思，“你要冰块？”

“是，我要将这东西冻起来。”顾宁说。

比赛开始前，顾宁特地找到赵构，吩咐他再准备一些冰块，借着这次机会，他要做一道在现代时候非常喜欢吃的小吃。

炸牛奶。

顾静将装着冰块的木桶放到桌上，随后，顾宁打开木桶，顿时一阵凉意迎面而来，他迅速将煮好的牛奶放进木桶，盖上木盖。

“大概需要冰上半小时。”

“半小时？”顾静露出疑惑的眼神。

顾宁回过神来，意识到古代还没有“小时”的说法，他笑着挠挠头。

“没有啦，就是还需要一段时间，趁现在，我们准备下一道菜。”

“还有下一道菜？”顾静苦笑，“就只是牛奶，你到底能做多少样？”

只是可惜，北宋还没有玉米、红薯，也就没有玉米粉和红薯粉用来凝固，不然，顾宁倒是还会一道炒牛奶。

“我还准备了一道肉食。”顾宁说。

“肉食？”

“对，就是牛奶配炸鸡！”顾宁笑道。

于是，在等待牛奶冰冻的这段时间，顾宁开始制作最后一道菜。

众目睽睽下，顾宁又拿出了几个鸡腿，并往里面加入一勺盐、一大勺面粉，再下手抓抹均匀，使鸡腿变得粘稠，清洗干净后，用竹签在鸡腿的表面扎上一些小孔，处理完后再往里加入牛奶和清水，加盐调味，放入花椒粉去腥，再盖上盖子，把鸡腿上锅煮熟。

“构儿。”赵佶转头望向赵构，“你先前有没有到过春风化雨楼？”

赵构摇了摇头：“只是有听闻那里的奶茶非常好喝，儿臣倒是也没去过。”

“喔，朕还想着问问你，那顾宁这般处理鸡腿，与牛奶做菜又有什么关系。”赵佶笑了笑，“现在看来，他做的菜甚是有趣，均无法用常理来思考。”

“父皇所言极是。”赵构笑了笑，“但顾宁准备了这么多菜式，想必，他刚才提出用牛奶做菜，也不是一时兴起，而是有备而来。”

“哈哈哈，那希望他能赢吧。”赵佶笑了笑，“因为他要是赢不了，朕可不会放过他。”

顾宁倒是不知道现在台上赵佶的想法，他把全副心思放在鸡腿上，趁着煮鸡腿的时间，他已经准备好蛋液和面粉，等到鸡腿煮熟以后，在表面均匀裹上一层面层和蛋液，就可以起锅油炸。

“姐，炸鸡腿这件事应该难不倒你吧。”顾宁问。

顾静拿起一双长筷子。

“行，交给我吧。”

“好！那我就处理刚才那第三道菜了。”顾宁说。

顾宁将牛奶炸鸡这道菜交给顾静后，自己转身去处理还没完成的第三道菜，他打开木桶盖，用毛巾拿出桶里的碗，随后小心翼翼地将碗里被冻结成块状的牛奶取出。

经过处理，牛奶经过冰冻后顺利凝固，顾宁拿起一把刀，将冻结成糕状的牛奶切成大小相等的长方体，随后同样先裹面粉，再裹上鸡蛋液。

另一边卓鲁墨甘成功完成自己的第二道菜牛奶千层糕，他望向顾宁这边，眼睛瞪得硕大。

“他不会是要油炸吧？”卓鲁墨甘惊呼。

与卓鲁墨甘有着同样反应的，还有周围的看客们，他们都没想到顾宁的下一个步骤竟然是油炸。

“油炸鸡腿并不出奇，但牛乳，怎么炸啊？”

“就是啊！牛乳可以炸的吗？”

所有人现在的注意力到放在顾宁身上，而顾宁，已经起了另一个油锅，将处理好的牛奶条，慢慢地放入锅中。

开炸。

集英殿上，滋滋啦啦的油炸声逐渐衰退。

在众人期待的目光下，顾宁将油锅里一块块金黄色的炸牛奶盛出，没有一个人能想到，牛奶还真的可以用来炸。

“你还真做出来了？这，这叫什么？炸牛奶？”顾静惊呼。

“对啊。”顾宁笑道，“你要不要试一块？”

顾静当然想要试，她迅速拿起筷子夹了一块炸牛奶，吃下去发现，口感酥脆，十分香甜。

“真好吃！”顾静惊叹，“阿宁，我想这道菜之后也能成为我们客栈的招牌菜！”

另一边，卓鲁墨甘望向顾宁，当他注意到自己的对手竟然能用牛奶做出四道菜，眉头紧皱，只不过比起刚才成竹在胸的样子，他的脸上多了些犹豫和不安。他在想，牛奶为什么能炸？炖蛋和炸鸡跟牛奶又有什么关系？

“顾少掌柜。”台上，赵佶已经忍不住那徐徐而来的油炸香味，他望着顾宁桌上的炸牛奶和牛奶炸鸡，连忙询问，“你是否已经完成所有的菜式？”

“回官家，菜式已全部完成。”顾宁微笑着说。

“好！那都呈上来吧。”赵佶命令。

于是，内侍太监将·顾宁、顾静以及卓鲁墨甘制作的，以牛奶为主题的菜式放到展示台上，经试毒后，再放到赵佶等人的面前。

台上，阿不罕捏达看看顾宁做出来的四道菜，有肉有蛋有甜品，而自己这一边，除了同样的奶茶，就只有一道牛奶千层糕，心里顿时有千斤重的失落感。

“顾少掌柜，你这四道菜分别是？”赵佶问。

“回官家，草民制作的这四道菜，分别是牛奶炖蛋、炸牛奶、牛奶炸鸡，还有本店最出名的奶茶。”顾宁微笑着回答。

“喔？一份牛奶竟然有这么多种做法？”赵佶惊叹。

“其实我们春风化雨楼从父母一辈开店开始，就热衷于钻研美食，用牛奶做菜对于我们来说更是易如反掌。”顾宁滔滔不绝地说道，“不仅这四种，我们还会炒牛奶、双皮奶、姜撞奶等一百多种牛奶的做法。”

顾宁说完，台上台下的人无一不在惊叹，而他旁边的卓鲁墨甘更是瞪大双眼。

“什么姜撞奶、炒牛奶？我竟从未听说过，牛奶还能用来炒的？”卓鲁墨甘心想。

“牛奶还能用来炒？”与卓鲁墨甘有着相同疑问的，正是赵佶，他十分激动，“顾少掌柜，那你怎么不做一份呢？”

“回宋皇，虽然这次比试没有限制时间，但刚才比试的时候，我看了眼擅长用牛奶做菜的卓鲁先生，既然他已经做了两道菜，我要是多做，未免有些不厚道。”顾宁郑重其事地说，“毕竟来者是客，总要留点面子。”

“你说什么？”卓鲁墨甘顿时暴跳如雷。

“喔，不好意思卓鲁先生。”顾宁装作十分紧张的样子，“我从小就跟父母钻研厨艺，也没见过什么世面，如果刚才说的话有些不对劲的地方，还请你多多包涵。”

顾宁说完这句话后，周围有些人忍不住笑了，因为刚才阿不罕捏达为卓鲁墨甘“求情”的时候，也说过这样的话。

“这小子可以啊！”

“他叫顾宁是吧？有点胆量，竟然敢当面让金人难堪！”

“呵，胆子大未必就有用，他这样说话，就是自寻死路！”

周围人们窃窃私语，台上，阿不罕捏达气得浑身发抖，但因为在宴会上，他又不能表现得过于明显，只能干着急。

“使节大人，不如朕与你一同试菜吧。”赵佶笑道，“朕也想尝尝他们的手艺。”

阿不罕捏达深吸一口气，勉强挤出笑容。

“那就依宋皇所言吧。”

赵佶和阿不罕捏达同时拿起手中的筷子，他们各自夹了一块炸牛奶放入口中，那酥脆的口感和香甜的口味让他们流连忘返，连续吃了好几块。

“这炸牛奶确实是一绝！”赵佶赞叹，“顾少掌柜，此物是你们的招牌菜？”

“我今天也是第一次做，不过既然官家喜欢，那回去以后，我就在菜单上加上这道菜，官家以后要想吃，也可以命人到本店下单，我们店也提供外卖服务。”顾宁趁机打广告。

“使节大人。”赵佶也终于能支棱起来，“你觉得这道炸牛奶如何？”

“确实非常好吃。”阿不罕捏达勉强地挤出笑容，“不过卓鲁做的这道牛奶千层糕，口感软糯香甜，吃下去后齿颊留有淡淡的奶香味，并不比顾掌柜的差。”

“喔？那朕也试一试。”赵佶吃了一块牛奶千层糕，也缓缓点头表示赞同。

但是，就算卓鲁墨甘做的再好，他也不过是做了一道菜，而顾宁和顾静，除了炸牛奶之外，还有牛奶炖蛋、牛奶炸鸡和最有名的奶茶。

“官家，使节大人，你们吃过糕点，不如尝一尝我们客栈独特的奶茶？”顾宁说，“你们也知道，这可是我们的招牌。”

“你说得对！朕期待这杯奶茶已经够久了！”赵佶说完，迅速伸手拿过顾宁制作的那杯冰奶茶，那冰冷的手感让他更加期待春风化雨楼特制奶茶的味道。

只不过，在这时候，阿不罕捏达却提出了另一个建议。

“宋皇，不如这样，我们分别尝试各自的奶茶。”

“嗯？使节大人此话怎讲？”赵佶皱眉。

“既然是比试，那必定要公平。”阿不罕捏达郑重其事地说，“在数量上，我承认卓鲁稍逊一筹，而在炸牛奶和牛奶千层糕的比较上，我想宋皇应该也同意双方难分伯仲吧？”

“确实如此。”赵佶同意。

“那不如，我们就以这奶茶分个胜负吧？”阿不罕捏达说，“我们都尝一尝这两杯不同的奶茶，看看到底是卓鲁做的好，还是两位顾掌柜做的好。”

“好！就依使节大人所言。”

于是，赵佶松开原本握住冰奶茶杯的手，转而拿起卓鲁墨甘制作的那杯古法咸奶茶。

当阿不罕捏达拿起顾宁制作的那杯冰奶茶，他语重心长地说：“宋皇，其实不瞒你说，我还是希望卓鲁会赢，因为他金国第一厨的名号是我们主上御赐，要是输了，回去以后，我可不好交待。”

“有何难以交待？”赵佶皱眉。

“万一主上认为宋皇的判断有误，损害了宋金两国的友谊，你说，这可怎样才好？”阿不罕捏达小声地说。

赵佶一听，心里顿时紧张起来，他很清楚，阿不罕捏达此时说的话，就等于是威胁，他知道，阿不罕捏达是在暗示，你大宋皇帝，莫非是在质疑金国主上的决定？

“官家怎么了？为什么看上去这么担心的样子？”顾静一直在关注着赵佶和阿不罕捏达那边的情况。

由于台上台下有一段距离，顾宁也没有听见刚才阿不罕捏达对赵佶的小声警告，但其实，他也能稍微猜到一点。

不久前，宋金联手抗辽，经历一场大战后，双方进入休整期，但如果这时候大宋得罪了金国，引发又一次战争，吃亏的就是大宋。

毕竟，历史上对于北宋的评价，有褒有贬，好的地方在于这是个发展经济最好的时代，但不好的地方就是重文轻武，轻视军事发展，比起金国这样的游牧民族欠缺力量。

“莫非是用战争来做威胁？”顾宁猜测，“除了这个理由，赵佶也没什么可怕的了吧。”

确实，赵佶就担心金国起兵，他知道以大宋如今的军事力量根本没法与金国抗衡，不，别说抗衡，他根本就不想打，只想安稳做好自己的皇帝。

“对不住了，朕只能判卓鲁墨甘赢了！”赵佶下定决心。

而阿不罕捏达，此时心里也十分放心，他非常清楚赵佶的为人，虽然是一国之君，却做事犹豫，做事全凭感觉，只要稍微给予一些压力，那这场比试，就是卓鲁墨甘会赢。

“哼！要我等金人在宋人国土上败下阵来？岂不是贻笑大方！”阿不罕捏达心里怒骂，他望着手中的冰奶茶，心想，“现在只差说一句这杯奶茶难以下咽，就是卓鲁胜出，哈哈，到时候我们金人仍是最强！”

最后的胜负就在奶茶中。

在场人们紧张的目光下，赵佶与阿不罕捏达都先喝下卓鲁墨甘制作的奶茶，随后，两人均拿起顾宁和顾静制作的奶茶。

为了北宋，赵佶本就打算牺牲春风化雨楼，在喝下顾宁制作的奶茶后，仍然判定卓鲁墨甘胜出，但未等他开口，旁边的阿不罕捏达竟抢先说话。

“这奶茶......”阿不罕捏达喝下一口冰奶茶后，望着手中的奶茶，双眼发愣。

阿不罕捏达突然的发声使得赵佶愣了数秒。

“他想说什么？莫非是想说奶茶难以下咽？嗯......想来也对，他本就是金国人，不可能说顾宁做的奶茶好喝，那等他说话后，朕附和几酒，也判卓鲁胜出，就能避免宋金交战。”

与赵佶心里想象的不同，阿不罕捏达此时心里正经历着一番苦苦的挣扎，因为手里的奶茶实在是太好喝了，他从来没喝过这么清爽痛快的奶茶。

冰凉的口感搭配清甜的味道，当嘴唇与奶茶接触，浮躁的心情烟消云散，伴随着停留在唇间的那股清甜口感迅速地滑入喉咙，就像小溪汇入大海，让人心旷神怡，纷争、争吵，此时都显得没有那么重要。

“这杯奶茶，当真是世间难得的佳品......”阿不罕捏达发自内心地说。

当阿不罕捏达忍不住说出心中所想的时候，旁边的赵佶惊了，他在想，怎么这位金国使节想法改变得如此之快，快得就像是野外奔驰的烈马。

周围人们也惊了，他们没想到阿不罕捏达竟然给春风化雨楼的奶茶这么高的评价。

正常来说，难道阿不罕捏达不应该是支持卓鲁墨甘的吗？

卓鲁墨甘也成了丈二的和尚，他也没想到阿不罕捏达在关键时刻竟然会转头支持春风化雨楼的冰奶茶。

“这到底是什么情况？”

与卓鲁墨甘有着同样疑惑的，还有赵佶，他心里犯嘀咕，“你这么说，那朕现在该如何是好？到底是判你们赢，还是说顾宁赢？”

台上，阿不罕捏达放下手中的冰奶茶，他望向台下的顾宁，说：“顾少掌柜，你这杯冰奶茶，口感细腻，既有奶香，又有茶香，一杯下肚，真让人流连忘返。”

顾宁听见阿不罕捏达评价后，笑了笑说：“使节大人，我们春风化雨楼制作的奶茶，口感以香甜为主，而甜甜的食物本就有让人心情愉快的作用，我们希望你们来到大宋，是满怀欢喜的，而不是郁郁寡欢。”

“食物本就有让人心情愉快的作用......”阿不罕捏达也笑了起来，“哈哈哈，说得好，顾少掌柜，你这句话，倒是提醒了我，这么看来，想要以食物与你们分高下的我们，倒显得有些莽撞了。”

“能有机会跟金国名厨比试，是我们的荣幸。”顾宁笑着说，“而且，如果大人喜欢我们的手艺，可以随时到春风化雨楼做客。”

“会的。”阿不罕捏达笑道，“你们这些用牛奶做出来的菜式，我也希望可以带些回去给家人尝尝。”

“欢迎。”顾宁微笑，“要是使节大人来，我可以给你打个折。”

“好。”阿不罕捏达点了点头，随即望向赵佶，“宋皇，我已有决定，不知道你是否也已经有决定？”

“朕......已有决定。”赵佶说，“不过使节大人是客人，就请你先说吧。”

阿不罕捏达知道赵佶的意思，也知道只要自己说一句卓鲁墨甘胜出，赵佶为了避免再起纷争，必定会选择跟随，但就是这么简单的一句话，却迟迟无法开口，因为原本想要找茬的他已经被顾宁的手艺和说辞折服。

“卓鲁，虽然你做出的奶茶和牛奶千层糕都是佳品，但在相同的时间里，两位顾老板做出了更多以牛奶为主题的菜式，味道也都十分不错，尤其是那杯冰奶茶，口感清甜，喝下一口更是让人心旷神怡，如同在草原上奔驰，我十分喜欢。”阿不罕捏达说，“所以，我认为这场比试，应该是春风化雨楼胜出。”

对阿不罕捏达的决定，赵佶虽然感到惊讶，但也迅速地接过他的话。

“朕非常赞同使节大人说的话，今晚春风化雨楼的两位顾掌柜和金国名厨卓鲁墨甘都制作了精美的菜式，但以数量来看，明显是春风化雨楼更胜一筹，尤其是那一道炸牛奶，做法更是难得一见，我相信在场的人也没有多少人能想到，牛奶竟然可以用来炸......”

赵佶说到这里，周围人们连连点头表示认可，而卓鲁墨甘望着旁边顾宁和顾静摆在桌上的四道菜，原本紧握的拳头也慢慢地松开。

“看来，是我输了。”卓鲁墨甘心里想着。

“朕决定，这场比赛就由春风化雨楼获胜！”赵佶喊道。

胜负已分，场上赵宋皇室、文武百官、客栈名厨等等，均欢声笑语，毕竟金国挑衅在前，而顾宁和顾静代表大宋胜出，作为宋人的他们为之感到高兴。

顾宁松了口气，但还来不及反应，瞬间就被顾静抱在怀里。

“哈哈！做得好呀阿宁，我们赢啦！我们代表大宋赢啦！”

“是是是，我们赢了，但老姐你能不能先松开，抱太紧啦！我快喘不过气了。”顾宁无奈地说道。

在顾宁被顾静紧紧抱在怀里的时候，他看到，卓鲁墨甘正缓缓地走了过来。

“顾老板。”卓鲁墨甘轻声唤道。

顾宁拍了拍顾静的后背，顾静这才松开手，转身和顾宁一起面对卓鲁墨甘。

“你还不服吗？”顾静问。

“非也。”卓鲁墨甘望着台上的几道菜，“我只是想尝尝你们做的这几道菜。”

“可以，请随意。”顾宁微笑着招呼，“卓鲁先生是金国第一厨，我们也希望你能给我们一些小小的建议。”

卓鲁墨甘先后尝一尝牛奶炖蛋、牛奶炸鸡和炸牛奶，最后喝下一口冰奶茶，脸上的表情从怀疑不安变得悠然自在，他露出释怀的笑容：“果然就如使节大人所说的一样，你们的这些菜，都能让人的心情变得愉悦。”

“先生客气了，其实你的牛奶千层糕，也非常有特色。”顾宁说。

“希望我们以后还能有机会再切磋。”卓鲁墨甘主动向着顾宁抱拳做礼。

顾宁回了一个抱拳礼后，台上，赵佶高声呼喊。

“虽然时间已晚，但上元节还未过，朕宣布宴会继续开始，还请各位民间的客栈掌柜们为这场宴会献上佳肴！”

于是，顾宁和顾静又投入到下一轮的制作当中，不过比起刚才紧张刺激的比试，两人心情分明轻松了许多。

“我们就做奶茶吧。”顾宁说。

“不做你那一道炒牛奶了？”顾静嬉笑，“我还想看看牛奶要怎么炒呢。”

“等回去再给你做，我累了。”顾宁说完后立即催促，“现在还是先赶紧泡茶吧。”

众人工作的当前，集英殿周围又响起了“嗖嗖嗖”和“噼里啪啦”的声音，顾宁和顾静抬头一看，原来烟火正在空中绽放。

顾宁想起，烟火在唐朝已有发明，而到了北宋宣和年间，以火药为原料的烟火技艺更加成熟。

顾宁望着天空中绽放的烟火，心里难免以前看的烟火表演，但同时，他也在思考，这样欢快愉悦的夜晚，还能存在多久。

毕竟，北宋迟早都是要被灭亡的，金国举兵南下，就发生在几个月以后......

到那时，火药到底是用来攻城略地，还是用来做烟火庆祝呢？

谁也说不准。

无尽的厮杀声在汴京城中四处响起，暮色下，街道火光四溅，一队手持“金”字大旗的人马，在一条巷子里围堵着城中青楼别院溢香园的数十个歌妓，这帮人，个个身材高大，手持长刀。

歌妓们无处可逃，被逼到墙角，神情紧张。

危急时刻，顾宁来到巷口，他手执长枪，伴着暮色下的火光冲着那帮人大喊一声。

“喂！你们都给我住手！”

“顾少掌柜！”有歌妓看到顾宁后，脸上笑容绽放，“快救救我们！”

“放心！我一定会救你们的！”

顾宁说完，猛然挑起长枪，开始杀敌，他以一敌十，占尽上风，手里长枪沾染着大块大块的血迹，英雄气概引来美人鼓掌喝彩。

“呵，区区金军又哪里是我的对手？”顾宁手中长枪指着前方金国士兵的喉咙。

对待敌人，没什么仁慈可讲。

正当顾宁想要一枪贯穿敌人咽喉，不知从何处，突然传来轰隆隆的声音。

什么声音？

顾宁思绪万千，正想要看个究竟，眼前突然有黑影袭来！

......

啪！

一声清脆的声响，顾宁脸上火辣辣的，他一个鲤鱼打挺，正好与旁边的人四目相对。

“老......老姐？”顾宁看到顾静，尴尬地笑了笑。

“现在都什么时辰了？你还在这里睡懒觉。”顾静不满地说。

顾宁看看窗外，阳光透进，日上三竿。

“额......这不是昨晚太累了吗？”顾宁笑着挠挠头。

昨天晚上宴会结束，顾宁和顾静回到客栈，已经是午夜子时，再洗漱完，整理好从宫中带回来的食材，又过了将近半时辰，可以说，顾宁躺在床上的时间不过是三个小时多一些。

“别睡了，楼下大把事情等你做。”顾静说。

顾宁疑惑：“怎么可能？我们店早上不是都不开门的吗？”

虽然说近段时间春风化雨楼在顾宁的奶茶生意下，业绩有所好转，但正式开业时间也是在正午时分，从未试过做早市。

顾静脸上笑容满满：“那还是多亏了你啊！不知怎的，整个汴京城的人都知道我们昨天晚上在宫里的事情了，他们一大早过来，就是想尝尝炸牛奶和牛奶炸鸡，喝点奶茶。”

“竟然传得这么快？”顾宁听闻一笑，“难道是其他的客栈老板传出去的？”

“先别管是怎么传开出去的了。”顾静掀开顾宁的被子，“快点下楼做菜！我们这里除了你之外，没人会炸牛奶！”

毕竟是一次挣钱的机会，顾宁迅速答应。

“行！我马上就下去！”

过了一会儿，顾宁来到楼下，放眼望去，客栈内外，将近上千人。

“这么多人？”顾宁惊讶。

“顾少掌柜下来啦！”

不知道是谁突然喊了一句话，导致近千双眼睛齐刷刷地望向楼梯口，顾宁顿时成为全场焦点。

“顾少掌柜！给我也来一份炸牛奶啊！”

“对啊！我们都想要尝尝！”

同样的要求相继从不同人们的口中说出，顾宁笑了笑，首先掌控现场的秩序。

“好！我现在就为各位准备！不过啊，各位不用着急，可以先找个位置坐下，如果实在没位置了，各位可以排队等待，又或者下单后先回家休息，反正我们也有外卖服务。”

“行！各位！既然顾少掌柜都这么说了，那我们就先排队！让开点位置。”

“好！”

路人甲乙丙丁均按照顾宁的吩咐开始有秩序地排队，顾宁也松了口气。

起码春风化雨楼的空间宽敞了许多。

“少掌柜！”

顾宁听见声音，转头看了眼，正是客栈老伙计马万里。

“马叔。”顾宁笑了笑，“你来的正好，麻烦你帮我找些牛奶。”

“好！我马上去找！不过少掌柜，你可真厉害，既然会这么多用牛奶做的菜。”马万里忍不住夸赞。

“都是跟我爹娘学的。”顾宁随意说了个理由，“对了，讲道理，你昨晚也没去，这一大早，你从哪里听来的消息？”

“城中都传遍了！”马万里说，“不少客栈的老板都说，昨晚上元国宴，城中春风化雨楼的两位顾掌柜用四道用牛奶做的菜，击败了金国第一厨！”

“嗯......果然是其他掌柜说的。”顾宁点了点头。

“少掌柜，听掌柜说，昨晚从客栈带进宫里的奶茶出问题了是吧？”马万里小声地问。

顾宁点头：“对，是出了一点小问题，不过好在，之后都解决了。”

“那就好......”马万里松了口气。

“说起来，马斌现在情况怎样？他腿还好吗？”顾宁想起昨天晚上突然崴了脚的马斌。

“哦，还好还好，他好多了，在家多休息一天，应该就差不多好了。”马万里笑道，“多谢少掌柜关心。”

“没事，都是家里人嘛。”顾宁微笑，“好了！别耽误时间里，你去找些牛奶来，我在厨房等你。”

“喔喔喔，好，我马上去准备！”

马万里走后，顾静赶了过来。

“还站在这里做什么？赶紧到厨房做菜啊！”

顾宁白了眼着急的顾静。

“姐，他们点的都是我们昨晚在宫里做的菜，都要用到牛奶，我已经让马叔准备了。”

“今天是我们春风化雨楼重新开启早市的第一天，你可要做好一点。”顾静说。

“放心，我一点办好。”顾宁说，“那我也想多挣点钱啊。”

还有几个月，金国就要入侵北宋汴京，顾宁也希望趁着这段时间多挣些钱，为将来准备。

“少掌柜！牛奶找来了。”

马万里和几个伙计刚刚搬来三桶牛奶，突然，从门口处渐渐传来稀稀疏疏的声音，其中不乏一两句惊叹。

“嗯？怎么一回事？”顾静诧异。

“姐，我和你出去看看吧。”顾宁说完又转头望向马万里等人，“马叔，你们先把材料搬到厨房。”

等到顾宁和顾静走到客栈门口，他们看到了一位老熟人。

“康王殿下？”顾静惊呼。

康王赵构听见声音，抬头看了眼，迅速来到顾宁和顾静的身边，他小声地警告。

“本王今日前来并不想暴露身份，你们唤我康大人便好。”

顾宁和顾静对视一眼，两人同时微笑点头，异口同声地说。

“好的，康大人。”

赵构松了口气，他看了看周围，笑道：“顾少掌柜，看来你这边的生意非常不错。”

“还是多亏官家的喜爱。”顾宁说，“这里的客人都是听说我们在国宴上的表现，所以过来尝尝炸牛奶和牛仔炸鸡。”

“原来是这样，哈哈，被你这么一说，我也很想试试。”赵构笑道。

“可以啊！康大人要是空闲，今天可以留下来吃完饭再走。”顾宁说。

“不如小女子现在就为大人找间厢房？”顾静说道。

赵构笑了笑：“也没必要这么着急，我就算要留下来吃饭，也得先处理一件事情。”

“什么事情？”顾宁问。

“官家特地派我过来送你们一些东西。”赵构说完，转头望向身后的几个人，“你们，去把东西搬下来。”

“是，大人。”

没多久，赵构身后的随从们首先把一个大箱子放在地上，随后又把一个被红布包裹的长方形物体抱在怀里。

厚重的脚步、夸张的架势，顿时吸引了全场人的目光。

顾静好奇地看着那几个人，疑惑地说：“康大人，他们手里抱着的是......”

“这是官家亲笔书写的牌匾。”赵构说完又给了那些人眼色。

红布掀开，一块金色的，由宋徽宗亲手书写的“大宋第一厨”展现在所有人的面前。

赵佶别的不说，字写得确实有一手，他用瘦金体写的“大宋第一厨”这五个字，笔画瘦硬，笔法洒脱，确是一绝。

“大宋第一厨。”顾宁笑了笑，“官家也太看得起我们了。”

赵构说：“官家说了，你们昨晚战胜了金国第一厨，那你们就是我们大宋的第一厨，这个牌匾，还有箱子里的金银珠宝，都是官家给予你们的赏赐！”

“那就多谢官家了！”顾宁对着牌匾抱拳作礼，“麻烦大人回宫后，代我们姐弟俩向官家道谢。”

“请两位放心，我一定会向官家传达你们的心意。”赵构微笑，“好了！我的公事也处理完了，现在，也想尝尝少掌柜的手艺。”

“那请跟我来。”顾宁微笑，“我带你们到厢房，那里比较清净。”

“有劳了。”赵构说。

过了一会儿，顾宁带着亲手做的炸牛奶来到赵构的厢房。

“康王殿下，来，给些意见。”

赵构吃下一口炸牛奶，对顾宁的手艺赞不绝口。

“奶茶和其他菜式，随后就到，殿下可以在房间里等等，我还有其他事情，就不奉陪了。”

只是，顾宁刚刚转身想走，赵构就放下手里的筷子，十分着急地说。

“顾少掌柜，请等一下！”

“殿下还有其他事要跟我说？”顾宁问。

赵构说：“其实我今天来，除了是奉命赠送牌匾，还有另外一件事。”

“什么事？”

“官家希望顾少掌柜可以入宫担任御膳总管一职。”

顾宁听见赵构的话，脸都白了。

还有几个月，金兵就要攻打汴京，这时候入宫做官，不就等于自寻死路？

“殿下，请你回去告诉官家，我还是比较喜欢做一位客栈的少掌柜，就不入宫了。”顾宁微笑，“请殿下替我谢谢官家的厚爱。”

赵构皱眉：“顾少掌柜，这毕竟是官家的旨意，恐怕不好拒绝啊。”

“就算官家在我面前，我也会这么说。”顾宁心意已决，“如果官家怪罪于殿下，你可以说是我的意思。”

“好吧，念在你昨日在夜宴上为大宋赢得荣誉，我就替你在官家面前美言几句，争取争取，说不定官家能理解。”赵构笑道。

“那就谢谢殿下了。”顾宁答谢，“稍后还有几道小菜，我现在去帮殿下取来。”

“好，有劳少掌柜了。”

顾宁走出房间，长舒口气，他心意已决，绝对不希望在这时候入朝做官。

“明知道北宋还有几个月就大难临头，我又怎么会去掺和宫里的事？”顾宁自言自语。

“你在这里嘀咕什么？”

熟悉的声音传来，顾宁一看，正是顾静。

“姐。”

“还站在这里干什么？楼下正忙着呢。”顾静说，“送完菜就赶紧下楼干活去。”

“好~不过你来的也好，我也有事要跟你说。”

“那边走边聊。”顾静说道。

到了楼梯口，从顾宁口中听见赵佶意图的顾静吃惊地望着他。

“你说什么？官家要你入宫？”

“对啊，康王说，官家希望我入宫当那个御膳总管。”顾宁说道。

“你不想去？”

“我已经跟康王说了，我不想入宫。”

“为什么？”

“还为什么？一入宫门深似海，比起在里头做事，我还是喜欢在客栈里做一个自由自在的少掌柜。”

“呵，没大志。”顾静白了顾宁一眼。

“没大志就没大志吧，反正我都摆烂惯了。”顾宁干脆利落地说道。

顾静反正是不懂顾宁话里的意思，只是，对于他，对于这个自己世上唯一的亲人，她确实也不希望他进宫，剩下她一个人留在客栈。

“你要留在客栈也没关系，但麻烦你以后做事加把劲。”

“我这还不够努力吗？客栈的生意都是我找回来的。”顾宁说。

姐弟两人到了楼下，客栈的客人依然没有少过，毕竟，有人走，就有人进，听闻春风化雨楼昨日在上元国宴上表现的人络绎不绝地赶来试菜。

其中，还包括春风化雨楼在汴京城最大的死对头。

“两位顾老板，看来你们今天的生意不错啊。”

顾宁和顾静一下楼梯，就看到令人生厌的面孔。

“万贺川，你该不会是一直在楼梯口等着我们吧？”顾宁笑了笑，“那你可真有耐心。”

万贺川，汴京城中客栈蔓华阁的掌柜，当年宋金联合抗辽，顾宁和顾静的父母意外死于战乱后，春风化雨楼的生意一落千丈，那时，万贺川和他的蔓华阁趁机挖走客栈绝大部分的伙计，导致春风化雨楼更加难以经营。

“顾少掌柜，我可是慕名而来，想要尝尝你那些牛奶菜式的。”

“哦，但你也看到了，客栈没位置，或许你要改天再来了。”顾宁说。

万贺川又说：“客栈是没位置，但你不是说会提供外卖服务吗？我已经点了单，付了钱，你总不会不做我这单生意吧？”

“你已经点单了？”顾静皱眉。

“是啊。”万贺川说完，露出一副“你能奈我何”的狡诈笑脸。

顾宁望了眼万贺川身后的马万里。

“马叔，是你帮万老板点单的吗？”顾宁问。

马万里急急忙忙来到顾宁的旁边，小心翼翼地说：“少掌柜，刚才人实在是太多了，我们根本没意识到点单的是他，等意识到的时候，他都进来了......”

万贺川冷笑：“两位顾老板，我可是听说春风化雨楼从来不会不满足客人的要求，难道，你们想赶我走？”

顾静是真的打算赶走万贺川，因为在她心里，这家伙趁着春风化雨楼有难，还故意挖走一大班伙计，根本就不值得原谅，只是，现在她又没法将他赶走，因为在场的人实在太多了。

在汴京城，人们或多或少都有听说春风化雨楼和蔓华阁是死对头的事，所以当万贺川出现在顾宁和顾静的面前，客栈里头的人齐刷刷地望向他们这边。

顾宁知道顾静的脾气，所以，他笑着站到自己姐姐的面前。、

“既然万老板来了，那不如到楼上厢房等等吧？我现在就为你准备点好的菜。”

“喔，顾少掌柜竟这么明白事理？”

“嗯？这也算得上是明白事理？”顾宁笑了笑，“我只是觉得，既然万老板大老远来到我们春风化雨楼，还忠心耿耿地在楼梯口等了我们这么久，要是不给你做，饿了你的肚子，看着还怪可怜的，毕竟，我们有时候也会给街边的小野狗送些剩饭剩菜。”

顾宁说完，周围开始发出零星的嬉笑声。

“你.......”万贺川脾气瞬间就来了。

只是，顾宁又把万贺川的话迅速打断：“万老板还有话想说？难道你又不想吃了？但你等了我们这么久，不就是为了尝尝我们的手艺吗？还是，你是特意来闹事的？”

顾静与顾宁心有灵犀，迅速地接过他的话。

“那如果你是来闹事的话，我们春风化雨楼可不欢迎你。”

万贺川知道顾宁是在挑衅，本想发火，但又发现周围的人都在围观，这时候发火，就真的像顾宁说的那样，是来闹事的了。

“哼！我大人不计小人过，就在楼上厢房等你做的那些菜！”万贺川说道。

“好。”顾宁转头在马万里的耳边说，“将他带到康大人旁边的厢房去，还有，不要跟他说康大人也在。”

马万里点了点头，然后望向万贺川。

“万老板，请随我来。”

万贺川上楼后，顾静拉了拉顾宁的衣服。

“阿宁，我刚刚好像听说你让马叔将万贺川带到康王旁边的厢房？”

“是。”

“为什么要这么做？”顾静疑惑。

顾宁说：“其实我也是以防万一，要是万贺川想闹事，起码我们有个王爷帮忙撑腰。”

顾静点了点头：“你说的也对，现在店里这么多的客人，我们总不能不做万贺川的生意。”

“你能这么想就好，刚才，我还怕你直接发脾气赶他走呢。”顾宁笑了笑，“好了，我先去厨房干活，那家伙啊，就交给我吧。”

“嗯。”顾静点头。