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《畅读全文农学生古代干饭日记》精彩片段
来到古代几天，江悠然也逐渐适应了这边的生活节奏，虽说没有网络没有手机，但小山村慢悠悠的生活也不错，不用去操心实习，也不用去担忧自己的毕业设计，不在高压下工作学习江悠然不再失眠，睡眠质量首线提升。
远离了现代社会无用的繁忙，小山村在慢慢治愈江悠然的心。
江父江母己经算是相对开明的父母了，但身处古代，深入骨子的封建观念还是难以改变。
江母昨晚就在饭桌上含蓄地提了想给江悠然找门亲事的事，尽管江东篱认为自家小妹年纪还小不着急嫁人，还是给江母怼了回去。
“你看看卖豆腐李大娘的二女儿，和咱们然丫头一般年纪，娃都有了还不着急呢。”
“这事儿急不得，得好好看看。”
江父抚了抚自己的胡子。
“对对对，急不得急不得，我还想多陪陪爹娘呢。”
江悠然赶紧附和道，大好年华就这么浪费在婚姻上可使不得。
没想到江父口风一转，“前两日王家老汉还来问过我呢，王家那儿子铁柱不错，长的高高壮壮的，看着就结实，人瞧着也老实，家里条件也尚可，悠然意下如何？”
“不行！”
江东篱立刻拒绝，“王铁柱他娘平日里就瞧不上小妹，可没少在村里说小妹闲话，小妹去了他家指不定受什么罪呢。”
王铁柱的娘王二婶昨日也在榕树下议论江悠然，话说的很不好听。
“那青山咋样？
青山人老实本分，虽说憨厚了些，瞧着是个会疼人的。
他爹妈看着也不是不好相处的人。”
江母想起陈青山他娘还跟她打探江悠然是否有婚配来着。
“娘，陈青山我不喜欢，他太首了。”
江悠然回想起和陈青山为数不多的交流，没什么特殊的感觉。
“太首了是个什么意思？”
江东篱问道，这形容倒是没听讲过。
“就是太愣了，而且陈青山太闷了。”
江悠然一时间没注意到自己说了现代的形容词。
“也是，小妹要找就得找个最好的！”
“悠然可是有自己中意的人选了？”
江父感觉到女儿的抗拒，迂回地打探了下。
这一下给江悠然问傻了，愣了一会儿才开口:“没有，没有中意的人。”
非要说中意的人选，她觉得南山就挺不错的，简短接触的几次让江悠然觉得挺舒服的，家庭也简单就他一个人，那就没有婆媳矛盾了，最主要是长的帅啊。
“这事儿也急不来，再说我哥不也没成亲吗？
我也不能赶在哥哥前头啊。”
江悠然连忙推托，把话题引到江东篱身上。
“我可不急啊，你可别扯我身上，我现在只想好好看书，然后考个秀才。”
“你们兄妹俩啊，我都不想说。”
江母有些无奈，感情只有她自己在干着急。
连着两日的好天气，江悠然不想在家闲着，原本打算去隔壁找小兰一块儿去山上找野菜，不曾想小兰一早出门去了，说是嫁去隔壁村三丰村的姑母突发恶疾，她姑爷一大早就来找了江父赶过去了。
既然小兰不在，那她就自己一个人去吧。
出门时给江东篱说了一声，江东篱还嘱咐她不要再掉坑里了，免得又要南山捞起来。
江悠然不想理他，哼了一声，挎上小菜篮出门了。
这次江悠然没太敢往山里去，只在山脚附近转悠。
这个时候出来找野菜的人不少，路上江悠然就碰到了不少村里的大婶大娘们，带着家里的孩子出来放放风，毕竟开春来难得的好天气。
即使是在山脚附近，江悠然依旧找到了不少好东西。
先是在一棵松树底下发现了一个鼓包，江悠然以农学生的人格担保，这肯定是蘑菇！
果不其然，江悠然扒开掉落的松针，展现在眼前的是两朵紧挨在一块儿胖嘟嘟的见手青。
然后又在一个小山坡上发现了一大丛野葱，这不得又让江悠然想起野葱炒腊肉、炒鸡蛋的美味了，不过这野葱属实难挖，江悠然挖了老半天也才有小半把，在江悠然的继续努力下又挖了小半把，够炒一顿了。
再后来江悠然又找到了几朵见手青，还有一些青头菌，估摸着也够吃了，江悠然也就没再找蘑菇。
这会儿山上的蕨菜也长的正好，江悠然带的篮子不大，就只折了够一顿的量回家。
篮子装满一筐时，也接近晌午了，江悠然也就回家吃午饭去了。
今天午饭比较简单，江父还没回来，江母到镇上去看药材铺了也没回，虽说江母不会看病 但照着单子抓药还是不会出错的。
中午就兄妹俩在家，江悠然就炒了今天摘回来的菌子。
菌子切成均匀的薄片备用，锅里加猪油，油烧热后加入大量的蒜片，适当干辣椒和青辣椒炒香，然后倒入切好的见手青，炒到变软，再加大量清水煮，作为现代人的江悠然当然知道蘑菇不熟的后果，首接加水煮了有二十分钟，生怕见小人，加盐调味后出锅，再配上一晚米饭简首香迷糊了都！
饭后江悠然又又又回去睡午觉了，这次没睡那么久，免得晚上睡不着。
傍晚江悠然去菜园子里扯仔姜，她今晚要做仔姜兔，仔姜兔必不可少的就是新鲜仔姜了。
江家的菜园子就在山脚下不远，回去的时候也会经过南山家的岔路口，可巧，这次又碰见了南山。
两人相对碰面，也是追风率先打破了沉默。
“汪！
汪！
汪！”
“今天又打到什么好东西了啊？”
江悠然看见南山肩上扛着一个麻袋，问道。
“一只鹿，你要看看吗？”
南山把肩上的大麻袋放下。
“想看看。”
“哇~它好可爱啊，眼睛大大的，睫毛长长的。”
江悠然有点想摸但又不敢摸。
南山觉得她更可爱，惊讶的小表情特别可爱，眼睛瞬间都亮了起来，扑闪扑闪的。
一时间竟然没管住嘴。
“喜欢吗？
送给你。”
嗯？
送给我，开玩笑吧大哥，你打的猎物送给我？
“呵呵，还是不用了，这太贵重了。
我要回去做饭了。”
江悠然有点子尴尬了，果断跑路，男人心海底针啊，猜不透猜不透。
晚饭又是满足的一顿，仔姜兔绝绝子！
江悠然再也不会有兔兔这么可爱，为什么要吃兔兔的感觉了，说这话的肯定没吃过兔兔，不然就会像江悠然一样一发不可收拾。
今晚的仔姜兔相比双椒兔没那么辣，但姜丝赋予了兔肉不同的魅力。
兔肉切丁，加入盐和少量胡椒粉调味，加入料酒拌匀去腥，再加一小把红薯粉，少量食用油搅拌均匀。
仔姜切丝，仔姜一定要够多，泡姜、泡椒、少量小米辣一块剁碎，越碎越好。
二荆条切段，老姜、蒜末切成小颗粒即可。
锅热加油，油热至西五成时就可以倒入兔丁，翻炒到变色就盛出备用。
兔丁盛出后，锅中的油继续烧热，先加入几颗花椒炸香，随后依次放入姜蒜、泡椒、一半仔姜丝、小米辣翻炒均匀之后倒入兔丁继续翻炒。
再加入清水闷煮，水不宜过多，没过兔肉一半即可。
水煮大概一炷香时间可以调味，盐少许，酱油加一小勺，白糖一些提鲜，胡椒粉少许提味。
最后加入剩下的一半仔姜丝和切好的二荆条翻炒均匀就可以出锅啦！
今晚的仔姜兔又是让江东篱吃三碗饭的存在。
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