在场人们紧张的目光下，赵佶与阿不罕捏达都先喝下卓鲁墨甘制作的奶茶，随后，两人均拿起顾宁和顾静制作的奶茶。
为了北宋，赵佶本就打算牺牲春风化雨楼，在喝下顾宁制作的奶茶后，仍然判定卓鲁墨甘胜出，但未等他开口，旁边的阿不罕捏达竟抢先说话。
“这奶茶......”阿不罕捏达喝下一口冰奶茶后，望着手中的奶茶，双眼发愣。
阿不罕捏达突然的发声使得赵佶愣了数秒。
“他想说什么？莫非是想说奶茶难以下咽？嗯......想来也对，他本就是金国人，不可能说顾宁做的奶茶好喝，那等他说话后，朕附和几酒，也判卓鲁胜出，就能避免宋金交战。”
与赵佶心里想象的不同，阿不罕捏达此时心里正经历着一番苦苦的挣扎，因为手里的奶茶实在是太好喝了，他从来没喝过这么清爽痛快的奶茶。
冰凉的口感搭配清甜的味道，当嘴唇与奶茶接触，浮躁的心情烟消云散，伴随着停留在唇间的那股清甜口感迅速地滑入喉咙，就像小溪汇入大海，让人心旷神怡，纷争、争吵，此时都显得没有那么重要。
“这杯奶茶，当真是世间难得的佳品......”阿不罕捏达发自内心地说。
当阿不罕捏达忍不住说出心中所想的时候，旁边的赵佶惊了，他在想，怎么这位金国使节想法改变得如此之快，快得就像是野外奔驰的烈马。
周围人们也惊了，他们没想到阿不罕捏达竟然给春风化雨楼的奶茶这么高的评价。
正常来说，难道阿不罕捏达不应该是支持卓鲁墨甘的吗？
卓鲁墨甘也成了丈二的和尚，他也没想到阿不罕捏达在关键时刻竟然会转头支持春风化雨楼的冰奶茶。
“这到底是什么情况？”
与卓鲁墨甘有着同样疑惑的，还有赵佶，他心里犯嘀咕，“你这么说，那朕现在该如何是好？到底是判你们赢，还是说顾宁赢？”
台上，阿不罕捏达放下手中的冰奶茶，他望向台下的顾宁，说：“顾少掌柜，你这杯冰奶茶，口感细腻，既有奶香，又有茶香，一杯下肚，真让人流连忘返。”
顾宁听见阿不罕捏达评价后，笑了笑说：“使节大人，我们春风化雨楼制作的奶茶，口感以香甜为主，而甜甜的食物本就有让人心情愉快的作用，我们希望你们来到大宋，是满怀欢喜的，而不是郁郁寡欢。”
“食物本就有让人心情愉快的作用......”阿不罕捏达也笑了起来，“哈哈哈，说得好，顾少掌柜，你这句话，倒是提醒了我，这么看来，想要以食物与你们分高下的我们，倒显得有些莽撞了。”
“能有机会跟金国名厨比试，是我们的荣幸。”顾宁笑着说，“而且，如果大人喜欢我们的手艺，可以随时到春风化雨楼做客。”
“会的。”阿不罕捏达笑道，“你们这些用牛奶做出来的菜式，我也希望可以带些回去给家人尝尝。”
“欢迎。”顾宁微笑，“要是使节大人来，我可以给你打个折。”
“好。”阿不罕捏达点了点头，随即望向赵佶，“宋皇，我已有决定，不知道你是否也已经有决定？”
“朕......已有决定。”赵佶说，“不过使节大人是客人，就请你先说吧。”
阿不罕捏达知道赵佶的意思，也知道只要自己说一句卓鲁墨甘胜出，赵佶为了避免再起纷争，必定会选择跟随，但就是这么简单的一句话，却迟迟无法开口，因为原本想要找茬的他已经被顾宁的手艺和说辞折服。
“卓鲁，虽然你做出的奶茶和牛奶千层糕都是佳品，但在相同的时间里，两位顾老板做出了更多以牛奶为主题的菜式，味道也都十分不错，尤其是那杯冰奶茶，口感清甜，喝下一口更是让人心旷神怡，如同在草原上奔驰，我十分喜欢。”阿不罕捏达说，“所以，我认为这场比试，应该是春风化雨楼胜出。”
对阿不罕捏达的决定，赵佶虽然感到惊讶，但也迅速地接过他的话。
“朕非常赞同使节大人说的话，今晚春风化雨楼的两位顾掌柜和金国名厨卓鲁墨甘都制作了精美的菜式，但以数量来看，明显是春风化雨楼更胜一筹，尤其是那一道炸牛奶，做法更是难得一见，我相信在场的人也没有多少人能想到，牛奶竟然可以用来炸......”
赵佶说到这里，周围人们连连点头表示认可，而卓鲁墨甘望着旁边顾宁和顾静摆在桌上的四道菜，原本紧握的拳头也慢慢地松开。
“看来，是我输了。”卓鲁墨甘心里想着。
“朕决定，这场比赛就由春风化雨楼获胜！”赵佶喊道。
胜负已分，场上赵宋皇室、文武百官、客栈名厨等等，均欢声笑语，毕竟金国挑衅在前，而顾宁和顾静代表大宋胜出，作为宋人的他们为之感到高兴。
顾宁松了口气，但还来不及反应，瞬间就被顾静抱在怀里。
“哈哈！做得好呀阿宁，我们赢啦！我们代表大宋赢啦！”
“是是是，我们赢了，但老姐你能不能先松开，抱太紧啦！我快喘不过气了。”顾宁无奈地说道。
在顾宁被顾静紧紧抱在怀里的时候，他看到，卓鲁墨甘正缓缓地走了过来。
“顾老板。”卓鲁墨甘轻声唤道。
顾宁拍了拍顾静的后背，顾静这才松开手，转身和顾宁一起面对卓鲁墨甘。
“你还不服吗？”顾静问。
“非也。”卓鲁墨甘望着台上的几道菜，“我只是想尝尝你们做的这几道菜。”
“可以，请随意。”顾宁微笑着招呼，“卓鲁先生是金国第一厨，我们也希望你能给我们一些小小的建议。”
卓鲁墨甘先后尝一尝牛奶炖蛋、牛奶炸鸡和炸牛奶，最后喝下一口冰奶茶，脸上的表情从怀疑不安变得悠然自在，他露出释怀的笑容：“果然就如使节大人所说的一样，你们的这些菜，都能让人的心情变得愉悦。”
“先生客气了，其实你的牛奶千层糕，也非常有特色。”顾宁说。
“希望我们以后还能有机会再切磋。”卓鲁墨甘主动向着顾宁抱拳做礼。
顾宁回了一个抱拳礼后，台上，赵佶高声呼喊。
“虽然时间已晚，但上元节还未过，朕宣布宴会继续开始，还请各位民间的客栈掌柜们为这场宴会献上佳肴！”
于是，顾宁和顾静又投入到下一轮的制作当中，不过比起刚才紧张刺激的比试，两人心情分明轻松了许多。
“我们就做奶茶吧。”顾宁说。
“不做你那一道炒牛奶了？”顾静嬉笑，“我还想看看牛奶要怎么炒呢。”
“等回去再给你做，我累了。”顾宁说完后立即催促，“现在还是先赶紧泡茶吧。”
众人工作的当前，集英殿周围又响起了“嗖嗖嗖”和“噼里啪啦”的声音，顾宁和顾静抬头一看，原来烟火正在空中绽放。
顾宁想起，烟火在唐朝已有发明，而到了北宋宣和年间，以火药为原料的烟火技艺更加成熟。
顾宁望着天空中绽放的烟火，心里难免以前看的烟火表演，但同时，他也在思考，这样欢快愉悦的夜晚，还能存在多久。
毕竟，北宋迟早都是要被灭亡的，金国举兵南下，就发生在几个月以后......
到那时，火药到底是用来攻城略地，还是用来做烟火庆祝呢？
谁也说不准。